Sop kepala dan tulang ikan tuna

Name: Sop kepala dan tulang ikan tuna
Yield: 7 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kepala dan tulang ikan lumuri dg jeruk nipis; 5 siung b.putih geprek iris2; 7 siung b.merah iris2; 2 bh tomat potong2; 10 bj cabe rawit; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 btg sere; 3 lmbr daun jeruk; Kunyit bubuk; 1 sdm merica; Garam,kaldu bubuk; Daun bawang dan daun seledri; Air asam

Nur Aeni Amin @nuraeniamin

Lagi kepingin makan ikan berkuah dan segar kepikiran buat sop ikan

Lebih banyak

Sop kepala dan tulang ikan tuna

Nur Aeni Amin @nuraeniamin

Lagi kepingin makan ikan berkuah dan segar kepikiran buat sop ikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

7 org

Kepala dan tulang ikan lumuri dg jeruk nipis
5 siungb.putih geprek iris2
7 siungb.merah iris2
2 bhtomat potong2
10 bjcabe rawit
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1 btgsere
3 lmbrdaun jeruk
Kunyit bubuk
1 sdmmerica
Garam,kaldu bubuk
Daun bawang dan daun seledri
Air asam

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Tumis b.merah b.putih sampai harum tuang air secukupnya kemudian tambahkan jahe,lengkuas,sere,daun jeruk,air asam,kunyit bubuk
2

Tambahkan ikan aduk masukkan cabe rawit,tutup sebentar
3

Kemudian tambahkan tomat,daun bawang,daun seledri aduk tambahkan garam dan kaldu bubuk,tes rasa
4

Siap dihidangkan dg perasan air jeruk ditambah taburan bawang goreng