77. Mangut Lele
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi lele dg bumbu marinasi minimal 30menit.
- 2
Goreng lele sampai matang
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi.
Karena saya mau dibuat versi pedas dan tidak, cabe yg dihaluskan saya tumis terpisah
- 4
Masukan serai, salam, daun jeruk, lengkuas.
- 5
Jika bumbu sudah wangi dan sedikit mengering tuang air secukupnya. Bumbui dg garam, gula, micin lalu koreksi rasa
- 6
Tambahkan santan instan lalu masak sampai mendidih. Sampai langkah ini, jika ingin mengambil yg tidak pedas bisa masukan lele masak sebentar lalu angkat.
- 7
Tambahkan cabe halus, masukan lele masak sebentar sampai lele agak lunak
- 8
Masukan tomat dan kemangi.
Masak sebentar saja
- 9
Siap di sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ochaa Istiawan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar