野菜は細かくみじん切りにします。たまねぎをしっかりと炒め、豚挽き肉・その他の野菜を加え炒めます。大豆の水煮を加えます

水分が出てきたら、コンソメ・ケチャップ・ソース・塩胡椒・唐辛子ペーストを加え、弱火で煮込みます。カレー粉を加えます。

良い具合に煮えてきたら、ヨーグルト・クリームチーズ・レーズンを加えます。

しばらく煮込み、完成です。時間を置いたほうが美味しいです。辛いのがお好きな方は、唐辛子＆カレー粉を増やし、マイルドがお好きな方はヨーグルトを増やすとよろしいかと。。トッピングとして、フライドオニオンやアーモンドスライスなどを用意してもいいかも！