ホールトマトの形を崩さないように優しく水で種を洗い流す。

　なべに塩、ホールトマト缶のスープを半分入れ、トマトホールをいれ火にかける。火加減は沸騰するまで強火、あとは中火１０分。

　仕上げにバジルを適当な大きさにちぎったのを入れさっと混ぜたら出来あがり。