梅酢タコは５ミリ位にスライス。
セロリ・玉葱は好みの幅でスライス。
*セロリは少し厚みがあった方が歯ごたえが楽しめます。
*玉葱はスライサーで簡単に。

ボールに梅酢タコ・セロリ・玉葱を入れ、
クレイジーソルトをパラパラと振り、
オリーブオイルをたら～と回し掛けます。

冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませます。
*この時間がない場合は、玉葱を水に放ち
辛みを少し抜いた方が食べやすいかも。