ボールにバターを入れて泡立て器で白くなるまで練り練り。
ふんわりしてきたら砂糖を２，３回に分けて混ぜる。

卵は混ぜておきましょう。
１に、少しずついれます。
いっぺんに入れちゃうと分離しちゃうかも！？

泡立て器で分離する前にさっさと混ぜます。そこに、牛乳を入れて、また混ぜ混ぜ。んで、バニラエッセンスをちょちょいとな。

３でできたものを、はかりで計って半分にします。ココア生地を作るからね。

１つのボールには小麦粉を５０グラム、ふるって入れます。ぐちゃぐちゃ混ぜないで、さっさとまとめちゃいましょう。
もう１つのボールには４０グラムの小麦粉と１０グラムのココアを合わせたものをふるい入れます。これも、混ぜ過ぎないように、でもしっかり混ぜてね。

１７０℃のオーブンで１２～１５分ほど焼きます。
めちゃめちゃかわいいハートのクッキーの完成です♪