CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あっさりとまとの蓮根団子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あっさりとまとの蓮根団子-レシピのメイン写真

あっさりとまとの蓮根団子

米
米 @cook_40012514

トマトを出し汁に散らして、トマトの酸っぱさであっさりした蓮根団子です。

トマトを出し汁に散らして、トマトの酸っぱさであっさりした蓮根団子です。

もっと読む

あっさりとまとの蓮根団子

米
米 @cook_40012514

トマトを出し汁に散らして、トマトの酸っぱさであっさりした蓮根団子です。

トマトを出し汁に散らして、トマトの酸っぱさであっさりした蓮根団子です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • トマト 約1個
  • 卵 1個
  • 片栗粉 つなぎ用 大さじ1、衣用・とろみ用 少々
  • 塩 少々
  • 薄口醤油 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1
  • 油 揚げ油用
  • 蓮根 400~500g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根をすり、軽く水気を切る。

  2. 2

    トマトは皮をむき、さいの目切り。

  3. 3

    水気を切った蓮根に塩、小麦粉、片栗粉、とき卵を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    3~4cmほどの大きさに丸めて片栗粉をまぶして揚げる。(中温位)
    少しべたついてまぶしにくいけど・・・

  5. 5

    水2カップぐらいを火にかけ、昆布茶、塩、薄口醤油で味を整え、片栗粉でとろみをつける。
    蓮根団子に出し汁をかけて、トマトを散らして完成!!

コツ・ポイント

つなぎに小麦粉より、お好み焼粉等をつかうと、味付けもされてるし山芋や卵などが入ってるので便利です。
出し汁はすまし汁程度の味付けで、昆布茶を使うと手軽で風味よいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

米
米 @cook_40012514
2000/08/30 22:53に公開
私は現在調理師専門学校に通ってます。昨年の韓国旅行をきっかけにアジアにはまってしまい、アジア料理にはまってます。でも家族はあまり好きではないので作りがいがありません。とくにカレー(各国)をマスターして、将来はカレーが自慢のログハウスの喫茶店をした
もっと読む

このレシピのキーワード

こぶ茶 トマト 片栗粉 れんこん 卵 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とり天
  2. カレーナポリタン
  3. ドットケーキ
  4. オレンジゼリー
  5. 片栗粉で!もちもちわらび餅
  1. カレールーを使わないヘルシーなダイエットカレー
  2. ☆鶏肉とにんにく○ごと煮☆
  3. 焼きネギの和風マリネ
  4. モロヘイヤを食べよう!(卵入り煮びたし)
  5. ゆうがおの味噌いため
  1. ☆鶏肉とにんにく○ごと煮☆
  2. ☆フツーのおみそ汁に飽きたら☆
  3. じゃがいもの甘辛煮
  4. ナスの肉みそかけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318500
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close