アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、パスタをゆでます。
- 2
パスタをゆでている間に、シソは千切り、たらこは、皮を裂いて中身をほぐしておきます。
- 3
茹で上がったパスタに、バターを入れます。アッサリしたい場合は少な目にして下さい。レモン汁を小匙1/2～程度入れ、千切りしたシソをいれてよく合えます。
- 4
3がよく混ざったら、お皿に盛る直前（食べる直前）にたらこを和えます。
(食べる直前にたらこはあえないとパスタの熱でタラコに熱が通り、生タラコっぽい味と触感が楽しめません。)
コツ・ポイント
食べる直前にタラコを和えるのがおいしく作るコツです。
バターがしつこいと思う人は、バターを少な目にして、代りにオリーブオイルをいれてね。
つくれぽ
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