玉ねぎをみじん切りに、ねぎは細かく刻む。焼豚、赤ピーマンを適当な大きさに切る。
玉ねぎをよく炒めます。赤ピーマン、焼豚、ねぎを加えさらに炒めます。

ご飯を１に加え炒めます。キムチの素、照焼きソース、酒、ウスターソースで味を調えます。仕上げにごま油少々を回しいれます。