玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは1．5ｃｍ長さに切る。鶏肉はひとくち大に切る。マッシュルームはスライスする。

鍋にバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームを入れよく炒める。鶏肉を加え炒める。サワークリーム、小麦粉を入れ混ぜる。だまにならないように、水を少しずつ混ぜる。ワイン、ブイヨンを加え、ソースにとろみがつくまで火をとおす。

2を適量をクレープで巻きできあがり！