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卵春巻き
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卵春巻き

くにぽんママ
くにぽんママ @cook_40012711

お肉がなくてもボリュームたっぷり。野菜の苦手な子どもも喜びます。

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材料

4人分
  • たまねぎ 1個
  • こしょう 少々
  • 卵 7個
  • サラダ油 少々
  • もやし 小1袋
  • にんじん 1本
  • ごま油 大さじ4
  • 塩 少々
  • キャベツ 5、6枚
  • ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    卵をよく溶きほぐして、うすやき卵を作る。

  2. 2

    キャベツは、3mmくらいの千切り、たまねぎは、薄切り、にんじんも千切りにして、ごま油でしんなりするまで炒め、かるく塩こしょうをする。

  3. 3

    うすやき卵で野菜炒めを巻いて、ウスターソースをつけて食べる。

コツ・ポイント

子どもは、自分で巻いて食べるのが、うれしいみたい。

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くにぽんママ
くにぽんママ @cook_40012711
2000/10/15 00:36に公開
小3の男の子と、小1の女の子がいます。お兄ちゃんは、野球とスイミング、妹は、スイミングをしているので最近よくたべます。みなさんのレシピを、参考にしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

春巻 もやし にんじん キャベツ 卵 玉ねぎ

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