小松菜のヘルシーサラダ
ぽてと @cook_40012804
小松菜は一束で６３kcal、しらたきは０kcal、オリーブオイル９ｇで８０kcal。総カロリーは１６５kcal。
オイルはサラダ油もごま油も全て９ｇが８０kcal。使い方に注意が必要だね。
小松菜のヘルシーサラダ
小松菜は一束で６３kcal、しらたきは０kcal、オリーブオイル９ｇで８０kcal。総カロリーは１６５kcal。
オイルはサラダ油もごま油も全て９ｇが８０kcal。使い方に注意が必要だね。
作り方
- 1
しらたきは熱湯で灰汁を抜き５ｃｍぐらいに切ります。
- 2
フライパンにオリーブ油と、みじん切りにしたにんにくを熱し、にんにくがきつね色になったら種を取った鷹の爪をいれます。
鷹の爪は焦げる前に取り除きます。（ペペロンチーノの要領） - 3
小松菜を小口に切って、茎の方を先にいためます。色が変わったら葉も入れます。蓋をすると早いです。
- 4
しんなりしたら、しらたきを加えて塩・コショウで味をととのえて出来あがり。
コツ・ポイント
オリーブオイルはにんにくと共にゆっくり時間をかけて熱して。低カロリーでガサばるし、ダイエットの副采にピッタンコ♪
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