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ポテトのにんにく炒め
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ポテトのにんにく炒め-レシピのメイン写真

ポテトのにんにく炒め

まー坊
まー坊 @cook_40012830

ポテトの簡単イタリアン料理!

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まー坊
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材料

2人分
  • 塩 適当
  • にんにく 1片
  • しめじ 1パック
  • アスパラ 4本
  • 黒こしょう 適当
  • じゃがいも 2コ
  • オリーブ油 大1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、じゃがいもは皮をむいて一口くらいに切り、アスパラは固めにゆでて2分の1に切っておく。

  2. 2

    みじん切りのにんにくをオリーブ油で炒め、ジャガイモを加えてけっこう根気よく、ほどよくこんがりするまで炒める。

  3. 3

    しめじを加えて、さらに炒める。

  4. 4

    最後にアスパラを加えて、塩、黒こしょうで味をととのえて、できあがり。

コツ・ポイント

にんにく風味のポテトが最高。お好みでしょうゆをたらしても。

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まー坊
まー坊 @cook_40012830
2000/08/07 15:05に公開
大阪在住、一人暮らし暦2.5年、犬猫好きな、働く27歳。ただいま料理のできる「女」めざして奮闘中。お酒が好きで、ついつい居酒屋メニューになりがちですが、理想は、超簡単、栄養満点、見た目もナイスなヘルシー料理です。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ アスパラ じゃがいも にんにく

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