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にら豚汁
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にら豚汁-レシピのメイン写真

にら豚汁

なち
なち @cook_40012856

栄養満点!豚バラ肉のコクがうまいっ!!

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なち
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材料

4人分
  • 酒 1/4カップ
  • みそ 80g
  • 豚バラ肉薄切り 100g
  • だし 6カップ
  • にら 1~2束
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作り方

  1. 1

    にらは5cm長さのザク切り、豚肉は4~5cm幅に切ります。

  2. 2

    なべにだしを火にかけ、煮立ったら酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れます。

  3. 3

    アクを取り、みそを加えて煮えばなににらを入れます。好みで七味唐辛子すこし振ってね。

コツ・ポイント

仕上げにゴマ油を少したらすと、また違った旨味が出てグーっ♪

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なち
なち @cook_40012856
2000/07/26 15:24に公開
カフェごはんのようにワンプレートで食べるご飯が大好きです。栄養、カロリーはもちろん、彩りもきれいにね。 にほへ
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このレシピのキーワード

豚汁 ニラ 酒 味噌 豚バラ薄切り

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