鶏肉を一口大に切り、ゆでる。鶏肉は取り出しておき、ゆで汁は取っておく。

タマネギ、ピーマン、ニンジン、セロリは1.5cm角に切る。ニンニクはみじん切り。

フライパンにオリーブ油をしいてにんにくを炒めて香りを出し、野菜を炒める。ある程度火が通ったら取っておいたゆで汁を入れ、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。

チョコレート、ピーナツバターを溶かしこみ、鶏肉、スパイス、砂糖、ごま、レーズン、塩、こしょうを入れる。
こげつかないようにかき混ぜながら10分くらい煮込む。