ツナと大根のカレー炒め
しろ @cook_40012673
ツナと大根を使った、カレー味の炒め物。ツナ缶の油も炒める時に使います。
このレシピの生い立ち
カレー味が好きな旦那のため、常備しているツナ缶を使ってカラフルに仕上げました。
ツナと大根のカレー炒め
ツナと大根を使った、カレー味の炒め物。ツナ缶の油も炒める時に使います。
このレシピの生い立ち
カレー味が好きな旦那のため、常備しているツナ缶を使ってカラフルに仕上げました。
作り方
- 1
大根とにんじんは薄いいちょう切り、白ねぎは1cm幅の斜め切り、青ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
ツナ缶の油で大根とにんじんを炒め、やわらかくなってきたら白ねぎも加えて炒め、カレー粉を全体になじませる。
- 3
ツナ缶と青ねぎを入れて軽く炒め、ケチャップとしょうゆを加えて混ぜ合わせる。
- 4
塩とこしょうで味を調える。
コツ・ポイント
青ねぎの代わりに、大根の葉やピーマンを使っても。スープ漬けタイプのツナ缶の場合は、缶汁を切ってサラダ油等で炒めてください。
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