∞鶏茶漬∞
朝食や昼食、受験生のお夜食にもピッタリなあったか～いお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
飛石なぎささんのレシピを試したら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し､鶏ひき肉をまず炒め、ぽろぽろになったら、みそ、水、砂糖、みりんを加えて木ベラで混ぜながらつやよく練り上げる。火を止めて、いりゴマを加えて混ぜ合わせ、鶏みそを仕上げる。
- 2
茶碗によそったご飯の上に、鶏みそと、きざんだ万能ネギをのせ、熱湯を注ぐ。
（万能ネギをたっぷりのせると美味しいです） - 3
鶏みその出来上がりはこんな感じです。
-
コツ・ポイント
鶏みそは１回分ずつラップに包んで冷凍しておくと便利です。みそはお好みの物をお使い下さい。今回は赤味噌と麦味噌を半分ずつ使いました。この鶏みそのカロリーは全量で約840kcalです。（飛石なぎささんのレシピを参考にしました）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17319940
