ジャガイモは皮をむき、5mmくらいの細切りにする。カマンベールチーズは薄切り、パセリはみじん切りにしておく。

フライパンにバターを溶かし、弱火にして
ジャガイモを炒める。ジャガイモが透き通ってきたら、塩、コショウで味を整え、カマンベールチーズを加える。

カマンベールチーズが溶けたら火を止め、パセリをふりかける。