ふわふわかるーいクッキー
軽くてさくさくのクッキーができちゃいます!!お店で売ってるクッキーみたいで、思わず誰かにプレゼントしたくなっちゃう!!
作り方
- 1
小麦粉とコーンスターチは合わせて3回くらいふるう。オーブンを180℃に余熱しておく。マーガリンをボールに入れ、泡立て器でふわふわになるまでよく混ぜる。
- 2
1に粉砂糖を分けながら入れ、その都度空気をふくませながら白くなるまで混ぜる。ぐりぐりっ!!
- 3
卵黄も同様に少しずつ入れて、よーく混ぜる!きっとふわふわのクリームができあがります。
- 4
3にチョコチップなどを適量加えて、すこし混ぜる。全体に行き渡ればオッケー!紅茶パックの中身や、刻んだクルミをいれてもいいよ。
- 5
4によくふるって空気を含ませた粉を2/3入れて、最初は切るように、それからは下からひっくり返すようにしながらまぜる。練っちゃだめです。
- 6
残りの粉を加え、5と同様にひっくり返すようにまぜる。ふわっと!
- 7
スプーンをつかって適当な大きさでクッキングペーパーをひいた天板に並べて、13～15分位焼く。美味しそうな焼き色がついたら大丈夫です!
できあがり(>_<)きっとふわふわでさくさくのクッキーができたハズ★
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで増減してね。このレシピはちょっと甘さ控えめかな? 中にレーズンやゴマをいれてもおいしいかも!
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簡単！さくほろダイヤモンドクッキー✧*｡ 簡単！さくほろダイヤモンドクッキー✧*｡
簡単なのに美味しい！お店に売ってるものを再現できます٩( 'ω' )و ちょっとしたプレゼントなどにぜひ✧*｡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17319993
