作り方
- 1
洗った苺のへたを取って、鍋に入れます。（ホーロー鍋がベスト）砂糖とレモン汁をかけてちょっとなじませる。
- 2
鍋を弱火にかけてくつくつしてきたら、苺を木べらで半分に切ったりして形を崩す（大きさは好みで）。時々あくを抜いて、１５分くらい煮、おしまいです。
-
- 3
パンや、バニラアイス、ヨーグルトなんでも合います。なんたって自家製というのがこのレシピの醍醐味。愛が違う！
コツ・ポイント
冷蔵庫で一週間。
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