バナナは冷凍庫に丸のまま入れてかっちかちに凍らせる。

そのままでは皮がむけないので、丸のままトースターで３～４分焼く。（皮が柔らかくなる前まで。）

皮を果物包丁などで筋まで取る感じで剥く。ミキサーに５等分したバナナ・ヨーグルトの順に入れてドロッとするまで2～3分かける。

コップなどに移して、好みでシナモンやチョコスプレーを振りかけていただく。