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醤油タマゴ丼
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醤油タマゴ丼-レシピのメイン写真

醤油タマゴ丼

Mirror
Mirror @cook_40012976

これは実はTVでやってたやつなんです。
知らない人もいると思いまして。
かなりの美味です♪

これは実はTVでやってたやつなんです。
知らない人もいると思いまして。
かなりの美味です♪

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醤油タマゴ丼

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これは実はTVでやってたやつなんです。
知らない人もいると思いまして。
かなりの美味です♪

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材料

1人分
  • 万能ネギ 1、2本
  • 生タマゴの黄身 一個
  • あったかご飯 ご飯茶碗一杯分
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    ・醤油タマゴを作る

    これは夜11時ごろに
    やっておいたほうがいいです。
    醤油を底が深いお皿に
    生タマゴの黄身一つが沈む
    くらいに注ぎます。
    そして生の黄身だけを
    つぶさずに入れて
    朝を待ちます。
    (朝起きて少し触ってみると
    固くな

  2. 2

    ・盛り付け

    ご飯茶碗にご飯を盛り、
    一番醤油につけた黄身を
    のっけて、残った醤油を少し
    かける。
    そしてかつおぶしをかけて、
    刻んだ万能ネギをかける。
    これで完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

残った白身は他の料理にでも
使うときのためにとっておくといいです。

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Mirror @cook_40012976
2000/08/23 10:06に公開
24歳♂大学3年生です。趣味は料理・サッカー・フットサル・読書etc9年前にcookpadを知り、料理を始めました。そして近頃のcookpadの評判で、再び戻ってまいりました☆料理は食べたいもんはササッと作る派です(笑)だからレシピに載せるものは全部食べたい系!わがまま(?)ですがよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

丼 かつお節 卵 こねぎ ご飯 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320278
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