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豚挽き小判焼き味噌味
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豚挽き小判焼き味噌味-レシピのメイン写真

豚挽き小判焼き味噌味

うう
うう @cook_40012997

ビールのつまみには最高です。
味噌好きの私にはもってこい~

ビールのつまみには最高です。
味噌好きの私にはもってこい~

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豚挽き小判焼き味噌味

うう
うう @cook_40012997

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味噌好きの私にはもってこい~

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • ねぎ 適宜
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • しょうゆ 小さじ1杯程度
  • みそ 大さじ2杯程度
  • 豚ひき肉 200~300g
  • しそ 2~3枚
  • のり 2~3枚
  • 砂糖 大さじ1/2杯
  • しょうが みじん切りを小さじ1~2杯
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作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。のり、しそ以外の材料をボールに入れ、こねこねする。

  2. 2

    それを適当に分け、5ミリ程度の厚さで
    小判型に形を整える。

  3. 3

    小判型に整えたものに、のり、またはしそをぺたっとくっつける。

  4. 4

    フライパンを十分に熱し、油をひいて
    のり、またはしそのついているほうから
    まずは中火ぐらいですこし焼け目がつく
    ぐらい焼き、ひっくり返してふたをし、
    小火でじっくり焼く。

  5. 5

    何もつけずにお食べください。
    お弁当にもOKです。

コツ・ポイント

キューピー3分クッキングを参考に
しました。

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うう
うう @cook_40012997
2000/05/26 18:16に公開
二人の幼児(男)の母です。やっと落ち着いて料理できるようになりました(汗)おつまみ系が得意です。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 海苔 片栗粉 豚ひき肉 卵 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320388
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