クリームチーズは室温に戻しておいて柔らかくし、砂糖を混ぜてすり混ぜる。

卵と牛乳を混ぜて１に少しずつ加える。薄力粉とBPを合わせてふるってから混ぜ、粉っぽさがなくなるまでまぜる。

オーブンシートを耐熱容器に敷き、生地を入れて電子レンジで４‐７分加熱する。竹串を刺して何もついてくなくなるまで。