里芋の皮をむいて薄く切ります。ベーコンは短冊切りに、長ねぎは１～２cmに切ります。
耐熱皿にバターを塗っておきます。

バターで長ねぎを炒めてベーコンを入れ、小麦粉を入れます。
きれいに混ざったら、牛乳とスープを入れ、里芋を入れます。
こしょうを入れて、里芋が柔らかくなるまで弱火で煮ます。

バターを塗った耐熱皿に②を入れて、パン粉と粉チーズをふります。バターをところどころに置くと、さらに香ばしく美味しくなります。

200℃のオーブンで焼きいろが付くまで焼いて出来上がり！