黒豆、コーン、などは水気を
切っておき、グリンピースは
冷凍なら戻し、生なら色鮮やかに茹でておく。
トマトは半分にきり、パセリは刻んでおく。

ドレッシングを作ります。
マヨネーズとナンプラー、
レモン汁を混ぜ合わせ、
塩こしょうで調味します。

１をボールに入れ、ドレッシングであえます。
盛り付けたら、パセリを散らして出来上がり。