【鍋１つ】アレンジ自在！かぼちゃクリーム

粉ふきいもの要領で弱火で水分を飛ばす。 火を止めマッシュ。
＊ヘラなどでぐるぐる混ぜる程度。塊はあってもなくても。

塩コショウ（デザート以外）し、牛乳で好みの軟らかさに。
＊デザートは生クリーム。コーヒーフレッシュでも。

【甘めサラダに】
マヨ・砂糖・レーズンを入れる。
ローストアーモンドを散らすとカフェサラダっぽい。

【つまみ系サラダに】
マヨネーズとクリームチーズを入れる。＊私はkiriを３～４個入れます。熱いうちに手早く！

追加するなら、黒コショウ、玉ねぎ、キュウリ（塩もみして水分を絞ったもの）など。