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カボチャとクリチのデリ風サラダ
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カボチャとクリチのデリ風サラダ-レシピのメイン写真

カボチャとクリチのデリ風サラダ

yoshino♪
yoshino♪ @cook_40313168

女子ウケ抜群
デザート感覚の甘くて美味しいカボチャのサラダです♫
このレシピの生い立ち
好きなお店で食べた味を再現しました。

女子ウケ抜群
デザート感覚の甘くて美味しいカボチャのサラダです♫
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カボチャとクリチのデリ風サラダ

yoshino♪
yoshino♪ @cook_40313168

女子ウケ抜群
デザート感覚の甘くて美味しいカボチャのサラダです♫
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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ヨーグルト 大さじ1
  • レーズン 好きなだけ
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 塩 少々
  • クリームチーズ 50g
  • パセリ 適量
  • ヨーグルトが無い場合
  • 牛乳大さじ1/2とマヨネーズ大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り、皮をむいたら小さめに切る。
    耐熱ボールに入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    軽くマッシュしたらマヨネーズ、ヨーグルト、レーズン 、蜂蜜をいれて、塩少々したら全体を和える。

  3. 3

    形が残るようにクリームチーズを散らして大きく混ぜ、パセリを散らしたら出来上がり。

  4. 4

    あればローストしたアーモンドやくるみを混ぜても美味しいです。

    • カボチャとクリチのデリ風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

作り置き定番メニューですが持ち寄りパーティーにもよく作ります。さつまいもを混ぜても美味しいですよ♫

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yoshino♪
yoshino♪ @cook_40313168
2020/04/19 05:53に公開
食べ盛りな子どもが好きな料理を中心に作ってます。レシピに出てくるストウブはオーバル23cm、Wa-NABE Mサイズ(18cm)使用してます。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ はちみつ クリームチーズ レーズン 牛乳 ヨーグルト

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