きのこを切ります。（スライス、角切り、どんなでもＯＫ！）パンはオーブントースターで焼きます。後でもう一度焼くのでタイマーはいつもよりちょっと短めにセットします。

鍋にバターを熱し、きのこを軽くソテーしたらホワイトソースを加え、２～３分沸騰させ塩、コショーで味を整えます。

焼き上がったパンにバターを塗り、その上に『２』のきのこ入りホワイトソースをたっぷり塗って再びオーブントースターで焼き色をつけて出来上がり！食べやすい大きさに切ってどうぞ。