
かぼちゃとホタテの卵蒸し
またまた「かぼちゃ」でお手軽メニュー。でもホントに簡単で、すぐ出来ます。
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かぼちゃはポリ袋に入れてレンジで加熱します。
レンジに使える盛り鉢(直径15cm位のもの)に卵を溶きほぐします。
2に牛乳を加えて混ぜます。
1のかぼちゃを取り出して粗くつぶして、熱いうちに3に加えて混ぜます。
帆立缶も缶汁含めて混ぜます。
ラップをしてレンジで3分加熱して出来上がりです。
味付は帆立缶の缶汁だけのシンプルさ。お好みでマヨネーズやケチャップをつけてもおいしいですよ。
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