
りんごとレモン風味のスパイシーチキン
痛んだり古くなったりんごの活用術です。
1日特製スパイスにつけておくだけで、あとは焼くだけ簡単簡単。
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1日特製スパイスにつけておくだけで、あとは焼くだけ簡単簡単。
りんごを2cmほどの厚さにきり、塩水につける。
とりモモに塩コショウを振る。
セロリと玉葱はざく切り。
タッパーに1の材料を全部入れ、醤油、ヴィネガー、オリーブをまぜて、数時間つけて置く。
ミックスハーブやレモンがあれば入れると味が引き立ちます。
あとはオリーブオイルで焼くだけ。りんごは風味付けなのでよけて、あとは粉ふきいもなどを付け合せに召し上がれ!
一人暮らしの人には、多めに作って冷凍しておくのがお勧めです。
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