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しめじと鶏肉のワイン蒸し
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しめじと鶏肉のワイン蒸し-レシピのメイン写真

しめじと鶏肉のワイン蒸し

みえちゃん
みえちゃん @cook_40013303

しめじが68円だったので買ってしまった!(笑)ので作りました。

しめじが68円だったので買ってしまった!(笑)ので作りました。

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しめじと鶏肉のワイン蒸し

みえちゃん
みえちゃん @cook_40013303

しめじが68円だったので買ってしまった!(笑)ので作りました。

しめじが68円だったので買ってしまった!(笑)ので作りました。

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材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • 鶏むね肉 1枚
  • たまねぎ 1個
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • パセリ 少々(私はスパイスの粉末)
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作り方

  1. 1

    しめじはいしづきをとり、ほぐす。鶏肉はそぎぎり、たまねぎはくし型にきる。

  2. 2

    白ワインと水、コンソメを合わせてまぜておく。

  3. 3

    なべに油を熱し、鶏肉、たまねぎ、しめじの順番でいためる。
    2を加え、ふたをして中火で10分煮る。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、お皿に盛り付けたらパセリを散らしてできあがり。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

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みえちゃん
みえちゃん @cook_40013303
2001/04/21 13:34に公開
お料理は全くの初心者です。お料理が上手になりたくて登録しました(^-^)
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このレシピのキーワード

シメジ 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17322340
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