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ひじきとえのきの煮物
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ひじきとえのきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきとえのきの煮物

ヒロたん
ヒロたん @cook_40012416

えのきが入ってとーってもヘルシ~。

えのきが入ってとーってもヘルシ~。

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ひじきとえのきの煮物

ヒロたん
ヒロたん @cook_40012416

えのきが入ってとーってもヘルシ~。

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材料

2人分
  • ひじき 10~15gくらい
  • えのき 1/2
  • ダシ汁 約1カップ
  • 酒 大1
  • みりん 小1/2
  • 白味噌 小1
  • 砂糖 小1
  • あげ 小1/3
  • ねぎ 1/4本
  • しょうゆ 少々
  • ツナ缶 小1/2缶
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作り方

  1. 1

    ひじきは、戻して洗いザルに上げる。あげは、細切り、ねぎは、小口きりにする。えのきは、ほぐしておく。

  2. 2

    出し汁を煮立て、みそ、しょうゆ以外の調味料を入れて、ひじきとツナを入れ、煮汁が半分になるくらいまで煮る。

  3. 3

    えのきを加えてさっと煮て、白味噌、しょうゆを入れ、ねぎを入れて和える。

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ヒロたん
ヒロたん @cook_40012416
2000/11/15 13:15に公開
料理作るの大好きだけどまだまだレパートリー少ないのでココでたくさん覚えたいなぁ。これからレシピも載せていこうと思ってるんでヨロシクね。自己紹介?っていうより・・・好きな料理:パスタ(うちのダンナいちおしのトマトクリームおいしいよ。
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ ツナ えのき ひじき 酒 あげ 白みそ

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