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切干大根とツナ缶の煮物
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切干大根とツナ缶の煮物-レシピのメイン写真

切干大根とツナ缶の煮物

comet
comet @cook_40012530

ダシを取るのも面倒だったので、ツナ缶を入れました。
このレシピの生い立ち
手間いらずの煮物として考えました。

ダシを取るのも面倒だったので、ツナ缶を入れました。
このレシピの生い立ち
手間いらずの煮物として考えました。

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切干大根とツナ缶の煮物

comet
comet @cook_40012530

ダシを取るのも面倒だったので、ツナ缶を入れました。
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手間いらずの煮物として考えました。

ダシを取るのも面倒だったので、ツナ缶を入れました。
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材料

4~5人分
  • 切干大根 20~30g
  • ツナ缶 小1缶
  • ニンジン 小1本
  • みりん 大さじ1
  • 白醤油(または醤油) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    (準備)切干大根は水に漬けて戻す。ニンジンは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に戻した切干大根、ニンジン、ツナ缶(缶汁ごと)を入れる。水をひたひたぐらいに入れ、強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、みりん、白醤油を入れる。煮汁がわずかに残る程度まで弱火で煮る。

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comet
comet @cook_40012530
2001/04/11 12:33に公開
魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 ツナ にんじん

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