おふくろの肉じゃが じょに @cook_40013295 うちのお袋の味です。炒めないので油っぽくない。実家の母が肉類ダメなのでこういう作り方になったそうです。 もっと読む うちのお袋の味です。炒めないので油っぽくない。実家の母が肉類ダメなのでこういう作り方になったそうです。 もっと読む おふくろの肉じゃが じょに @cook_40013295 うちのお袋の味です。炒めないので油っぽくない。実家の母が肉類ダメなのでこういう作り方になったそうです。 もっと読む うちのお袋の味です。炒めないので油っぽくない。実家の母が肉類ダメなのでこういう作り方になったそうです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 牛肉 300g ジャガイモ 中3個 たまねぎ 大1.5個 糸こんにゃく 一袋 だし汁（または水と昆布一枚） ジャガイモがひたひたにかぶるくらい 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ3 みりん 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。ジャガイモは乱切りで水にさらす。玉葱は櫛形に切る。糸こんにゃくは１時間以上水にさらして適当に切る。 2 鍋にだし汁（または水と昆布一枚）をいれ，じゃがいも，玉葱，糸こんにゃく，牛肉の順に重ねて入れる。強火で煮る。煮立ったら弱火にして丁寧に灰汁を取り，砂糖，醤油，みりんをいれる。ことことと３０分くらい煮る。 3 コツ・ポイント 一晩寝かした方が味が浸みて美味しいです。調味料は適当なので味と色を見て加減してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17322822 コピーしました！ じょに @cook_40013295 2001/02/08 04:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 一児のママ（23歳）です。に，見えません。お料理大好き，食べるの大好きです。（どっちかっていうと後者のためにガンバって作ってる。）天下の台所大阪人なのでよろしく！です。 もっと読む このレシピのキーワード 肉じゃが 牛肉 じゃがいも 糸こんにゃく コンブ 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ ズッキーニのチヂミ ナスの豚肉巻き じゃがいもと塩こんバター炒め 鯵アラをじっくり煮込んで激うま味噌汁 ちょっと甘めな麻婆豆腐 蓮根のはさみ揚げ 料亭風 ヘルシー★和風みそ？クリームシチュー 天使のわけまえ＊きゃらめるソース＊M-Mom風 牛挽き肉のカレー *ゴージャスなカボチャサラダ* 天使のわけまえ＊きゃらめるソース＊M-Mom風 もずくとホタテの貝柱の酢の物 和風スパ醤油風味 お子様でもできるチョコのお菓子 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17322822
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