もずくの水をきって、ボールに入れます。

ホタテの貝柱の缶詰をあけ、中身をいれます。汁も半分くらい入れてしまいます。

もずくのパックのおまけの酢を混ぜます。

味が薄い場合は、しょうゆをティースプーン１杯くらいたします（味付けはお好みで）

器にもりつけ、ゆず、もしくはみつば、ネギなどを飾ります。