にんにくをみじん切りにする。パスタのために,お湯を沸かす。(塩,オリーブオイルを入れて）玉ねぎ,ピーマンは細切りにする。ベーコンは、1cmぐらいに切る。

パスタをゆで始める。　フライパンにｵﾘｰﾌﾞ油を熱し、にんにくを,焦がさないように炒める。においが油に移ったら、ピーマン,玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。

パスタはアルデンテで。フライパンの材料が炒まってきたら、茹で上がったパスタを入れて混ぜながら炒める。その時に、少し、(小さじ4杯ぐらい？）ゆで汁をたすと,混ぜやすいと思います。

材料とパスタが炒まったら、こしょう、鷹の爪、醤油で味付けする。