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ホワイトドリンク(カルピス風)
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ホワイトドリンク(カルピス風)-レシピのメイン写真

ホワイトドリンク(カルピス風)

じゅんちゃん
じゅんちゃん @cook_40013403

カルピスっぽい飲み物が出来ます。水で薄めて飲みます。

カルピスっぽい飲み物が出来ます。水で薄めて飲みます。

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ホワイトドリンク(カルピス風)

じゅんちゃん
じゅんちゃん @cook_40013403

カルピスっぽい飲み物が出来ます。水で薄めて飲みます。

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材料

濃縮
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 500g
  • 乳酸 小さじ 2
  • クエン酸 小さじ 1
  • 水 小さじ 1
  • カルピスエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火にかけて砂糖を溶かす。(沸騰しないように注意!)砂糖が溶けたら火から下ろして、冷やす。

  2. 2

    冷えたら、乳酸・クエン酸(小さじ1の水で溶かしたもの)を混ぜながら少しずつ加えていく。(分離しないように!)最後にエッセンスを数滴加える。

  3. 3

    普通のカルピスのように、3~5倍に薄めて飲む。

コツ・ポイント

材料は、製菓材料店などでそろいます。

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じゅんちゃん
じゅんちゃん @cook_40013403
2001/04/07 01:30に公開
まだまだ料理初心者の私。料理教室で習ったお菓子や料理のレシピ、夕食で作っておいしかったレシピなどを紹介していきます!
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牛乳

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