ボールにやわらかく煮たお餅とやわらかく蒸かしたお芋と砂糖を入れ、すり棒でつぶしながらまぜる。

お芋がお餅に練りこまれて、まとまったら一口大に丸める｡好みで、きな粉、あんこなどをかけていただく。