ごまとチーズのレンジリゾット

ちいやん
ちいやん @cook_40012659

お米から20分でできちゃうので、一人暮らしの夕食にいかがですか??

ごまとチーズのレンジリゾット

お米から20分でできちゃうので、一人暮らしの夕食にいかがですか??

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材料

1人分
  1. 1/3カップ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コンソメスープ 1カップ
  4. パルメザンチーズ 大さじ3
  5. 黒ごま 適宜
  6. バター 大さじ1
  7. 適宜
  8. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱の器に水カップ1とコンソメ1/2個をいれ、あれば、セロリの葉っぱや玉ねぎの皮(洗ってね)をいれてレンジで3分ほど、沸騰するまでチンする。

  2. 2

    1でスープを沸かしている間に、玉ねぎをみじん切りにし、耐熱のボウルにお米(洗わない)と玉ねぎ、ローリエを入れて蓋をせずにレンジ強に10分かける。

  3. 3

    10分たったら、容器のふちにたまったアクを取り除いて、パルメザンチーズ、バターを加えて、さらに1~2分。

  4. 4

    味を見て、塩、胡椒。最後に黒ごまをたっぷりふって、完成!!

  5. 5

コツ・ポイント

平野レミさんのレシピをアレンジしました。簡単で、美味しいですよ。
写真、UPしました。1/17

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料理が趣味です。好きな料理は男の料理っぽい、豪快なもの。(性格的なもの???)最近はお弁当ぐらいしか作る暇がないのが残念…。
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