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えび・ブロッコリーのマヨネーズ和え
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えび・ブロッコリーのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

えび・ブロッコリーのマヨネーズ和え

むっちん
むっちん @cook_40013410

料理番組でやってたんですけど,セロリを使っていたので,ブロッコリーに替えて
アレンジしてみました。

料理番組でやってたんですけど,セロリを使っていたので,ブロッコリーに替えて
アレンジしてみました。

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えび・ブロッコリーのマヨネーズ和え

むっちん
むっちん @cook_40013410

料理番組でやってたんですけど,セロリを使っていたので,ブロッコリーに替えて
アレンジしてみました。

料理番組でやってたんですけど,セロリを使っていたので,ブロッコリーに替えて
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材料

4人分
  • *大正えび…300g 300g
  • *ブロッコリー… 1房
  • *きゅうり… 1/2
  • 【A】
  • *マヨネーズ… 大さじ4
  • *醤油… 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えびの殻をむき。お酒の入ったお湯で3~5分ゆでる。ブロッコリーは,塩の入ったお湯で5~7分ゆでる。

  2. 2

    ボウルに【A】を混ぜ合わせ,味を調整する。
    そこに,みじん切りしたきゅうりを入れる。

  3. 3

    【A】にざるにあげよく水をきった,えび・ブロッコリーをいれよく混ぜて。
    お皿に盛れば,出来上がり

コツ・ポイント

えびとブロッコリーがすごくマッチしていて,小さい子にも人気です。

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むっちん
むっちん @cook_40013410
2001/02/18 08:11に公開
お菓子作りに、最近は、はまっています。
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このレシピのキーワード

キュウリ ブロッコリー 大正エビ

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