新玉ねぎは薄切りにしておく。
辛味が気になる人は、さっと水にさらしておく。

プチとまとは、4つ割りにきる。

味付もずく、新玉ねぎ、プチとまとを混ぜ合わせ、器にもったら、刻んだ青葱をちらして出来上がり。