チンゲンサイのクリーム煮

チンゲンサイのクリーム煮

うにゃ @cook_40013382

父の考案した怪しい料理の中で、１番のヒット作です
簡単に作れて、色がきれいなので,もう一品欲しいときにはぴったりです。さめてもおいしいのでお弁当でもいけます。

父の考案した怪しい料理の中で、１番のヒット作です
簡単に作れて、色がきれいなので,もう一品欲しいときにはぴったりです。さめてもおいしいのでお弁当でもいけます。

チンゲンサイのクリーム煮

うにゃ @cook_40013382

父の考案した怪しい料理の中で、１番のヒット作です
簡単に作れて、色がきれいなので,もう一品欲しいときにはぴったりです。さめてもおいしいのでお弁当でもいけます。

父の考案した怪しい料理の中で、１番のヒット作です
簡単に作れて、色がきれいなので,もう一品欲しいときにはぴったりです。さめてもおいしいのでお弁当でもいけます。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

４人分

チンゲンサイ 6株
豚肉（ばら、こまぎれなど味の濃い部位）２００ｇ
牛乳カップ１と１／２
バター大さじ１
かたくり粉大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

バターを溶かしたなべで、豚肉を焦がさないように炒める。
塩、こしょうで味をつける
2

豚肉の色が白くなったら、切ったチンゲンサイを、根の方から入れる
3

牛乳を注ぎ、塩、コショウで味を調える
沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける

コツ・ポイント

白さが命なので豚に焦げ目を付け過ぎないこと

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うにゃ @cook_40013382

2001/01/16 05:19に公開

食べる方は和洋中何でも好きですが、作る方は失敗しにくいので西洋料理が好きです。和食も作れるようになりたいです。猫飼いで、趣味は読書。料理も読む本が無くなって料理書にまで手を出したのがきっかけです。