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ガーリックチーズのディップ-レシピのメイン写真

ガーリックチーズのディップ

ゆっち
ゆっち @cook_40013453

香ばしいガーリック風味が刺激的なクリームチーズのディップです。簡単なのにちょこっと本格的な味。

香ばしいガーリック風味が刺激的なクリームチーズのディップです。簡単なのにちょこっと本格的な味。

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ガーリックチーズのディップ

ゆっち
ゆっち @cook_40013453

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材料

4人分
  • にんにく 大2片
  • オリーブオイル 適量
  • クリームチーズ 100g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
    にんにくはしんを取り除き、1~2ミリ程度の薄切りにしてオリーブオイルでこんがりとローストする。

  2. 2

    ローストしたにんにくをボールに入れ、すりこ木の先やスプーンの裏などを使って細かく砕き、クリームチーズを入れて混ぜる。好みで塩を加え味を調える。

  3. 3

    できあがったディップは軽くローストしたバゲットパンやクラッカーにのせてお召し上がりください。

    • ガーリックチーズのディップ作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくをローストしたオリーブオイルはガーリックオイルとして使えます。

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ゆっち
ゆっち @cook_40013453
2001/04/09 11:30に公開
趣味は車とお菓子作り(焼き菓子中心)。クイジナートのハンドミキサーを買ってもらってからメレンゲを使ったお菓子にはまってます。次に狙うはフードプロセッサーかな。
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このレシピのキーワード

ディップ にんにく クリームチーズ

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