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釜揚げうどん 納豆まぶし
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釜揚げうどん 納豆まぶし-レシピのメイン写真

釜揚げうどん 納豆まぶし

miyakko
miyakko @cook_40012479

おいしいうどんなら「釜揚げうどん」を納豆で食べてみて! 納豆のネバネバとつるつるシコシコしたおうどんが妙に合うんです。
このレシピの生い立ち
納豆ご飯や納豆おかきがあるなら、うどんにも合うはずと作ってみました。

おいしいうどんなら「釜揚げうどん」を納豆で食べてみて! 納豆のネバネバとつるつるシコシコしたおうどんが妙に合うんです。
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釜揚げうどん 納豆まぶし

miyakko
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おいしいうどんなら「釜揚げうどん」を納豆で食べてみて! 納豆のネバネバとつるつるシコシコしたおうどんが妙に合うんです。
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納豆ご飯や納豆おかきがあるなら、うどんにも合うはずと作ってみました。

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材料

2人分
  • うどん 2~3束
  • 納豆 1パック
  • ネギ 適量
  • 卵 2個
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    今日のうどんは三上製麺の「もちもちおいしいうどん」
    茹で時間は7分。

    • 釜揚げうどん 納豆まぶし作り方1写真
  2. 2

    大鍋にお湯を沸かし、ちょうど良い硬さに茹でる。

    • 釜揚げうどん 納豆まぶし作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でている間に、薬味を用意。納豆・ネギ・濃いめのめんつゆ・卵。

    • 釜揚げうどん 納豆まぶし作り方3写真
  4. 4

    丼などに茹汁と一緒に入れる。

    • 釜揚げうどん 納豆まぶし作り方4写真
  5. 5

    小鉢で納豆をよーくねばらせて、めんつゆを加えさらによくまぜる。卵少々とネギも入れる。

    • 釜揚げうどん 納豆まぶし作り方5写真
  6. 6

    5へうどんを絡ませていただく。
    めちゃウマイ!

    • 釜揚げうどん 納豆まぶし作り方6写真

コツ・ポイント

おいしく食べた後はネギクサ~~~~イです。デートの前はダメヨ!

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miyakko
miyakko @cook_40012479
2001/03/01 12:51に公開
海の幸・山の幸に恵まれた環境、即ちド田舎に住んでます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 うどん 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323316
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