今日のうどんは三上製麺の「もちもちおいしいうどん」
茹で時間は７分。

大鍋にお湯を沸かし、ちょうど良い硬さに茹でる。

麺を茹でている間に、薬味を用意。納豆・ネギ・濃いめのめんつゆ・卵。

丼などに茹汁と一緒に入れる。

小鉢で納豆をよーくねばらせて、めんつゆを加えさらによくまぜる。卵少々とネギも入れる。

５へうどんを絡ませていただく。
めちゃウマイ！