釜揚げうどん 納豆まぶし
miyakko @cook_40012479
おいしいうどんなら「釜揚げうどん」を納豆で食べてみて！ 納豆のネバネバとつるつるシコシコしたおうどんが妙に合うんです。
このレシピの生い立ち
納豆ご飯や納豆おかきがあるなら、うどんにも合うはずと作ってみました。
釜揚げうどん 納豆まぶし
おいしいうどんなら「釜揚げうどん」を納豆で食べてみて！ 納豆のネバネバとつるつるシコシコしたおうどんが妙に合うんです。
このレシピの生い立ち
納豆ご飯や納豆おかきがあるなら、うどんにも合うはずと作ってみました。
作り方
- 1
今日のうどんは三上製麺の「もちもちおいしいうどん」
茹で時間は７分。 -
- 2
大鍋にお湯を沸かし、ちょうど良い硬さに茹でる。
-
- 3
麺を茹でている間に、薬味を用意。納豆・ネギ・濃いめのめんつゆ・卵。
-
- 4
丼などに茹汁と一緒に入れる。
-
- 5
小鉢で納豆をよーくねばらせて、めんつゆを加えさらによくまぜる。卵少々とネギも入れる。
-
- 6
５へうどんを絡ませていただく。
めちゃウマイ！ -
コツ・ポイント
おいしく食べた後はネギクサ～～～～イです。デートの前はダメヨ！
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