玉ねぎと人参をみじん切りにし、ひき肉とたまごと浸したパン粉に入れ、よーくこねる。
ホントによくこねて下さい！！

ナツメグを入れ、手のひらでハンバーグの形を作り半分に切ったスライスチーズを真中にいれ、チーズが見えないようにお肉をまたハンバーグ形にします。

フライパンに油をひいて、ハンバーグを２個ずつふたをして中火で焼きます。

鍋にケチャップととんかつソースをいれ弱火にかけ、プツプツいいだしたらさっき焼いたハンバーグを入れソースをからめて、出来あがり！！
キャベツ、トマトを添えてどーぞ☆