パウンド型にマーガリンを塗り（分量外）、クッキングシートを敷いておく。かぼちゃ（皮はむかなくてもＯＫ）はレンジ強（700W）で3分加熱し、つぶしておく。

耐熱ボウルにマーガリンを入れ、レンジ弱（200W）で1分半加熱してやわらかくし、砂糖、卵の順に少しずつ加えながらハンドミキサーで混ぜ合わせる。

オーブンの予熱を入れる（160℃で35分）。
２に１のかぼちゃを加え、50ccの水で溶いたスキムミルクも加えて混ぜ合わせる。

３に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせ、レーズンも加える。

４の生地を型に流し入れ（なるべく真ん中をくぼませる）、オーブンで焼き上げる（竹串等をさして何もついてこなければＯＫ）。やわらかい生地なので、粗熱が取れてから型から出します。