さつまいもを一つずつサランラップで包み、電子レンジでやわらかくする。（時間は大きさで異なります）

柔らかくなったさつまいもを皮をむいてボールに入れ、木ベラなどで潰す。その時少し牛乳を入れると潰しやすいです。（入れすぎに注意）

出来上がったものを餃子を作るように餃子の皮で包み。カラッと揚げる。

最後に粉砂糖を振って出来上がりです。