作り方
- 1
はじめに・・・・
りんごは薄切り４つ割にしレモン汁をかける
パイさらにマーガリンをぬって粉をはたく。
粉とベーキングパウダーは一緒にふっておく。 - 2
ボールに卵・サラダ油・砂糖を入れて木べラ（おしゃもじでもＯＫ）でよく混ぜます。
これにさらにヨーグルトを加えて混ぜます。 - 3
２に振るっておいた粉をダマができないように少しずつ加えとろりとなめらかになるまでよく混ぜます。
- 4
パイ皿に３の種を半分ほど流し込み、りんごを輪をかくように並べていきます。
- 5
残りの種を肩に８部目ほど流し込んで２００℃に温めておいたオーブンに３０分～４０分焼きます。
まわりが少しこげた方がおいしそう♪
コツ・ポイント
りんご以外に、好みでバナナ・いちご・キュウイなどで作ってみるとまた違ったおいしさが楽しめます。
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