三色どんぶり

Name: 三色どんぶり
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いりごま 適量; ごはん ４杯分; 挽肉 １パック; ゴマ油 大さじ２分の１; ゴマ 適量; 卵 ２個; 砂糖 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; 酒 大さじ１; ほうれん草 １わ

まもる @cook_40013533

そぼろ、炒り卵、ほうれん草のナムル
を彩りよくのせた丼。
ほうれん草ぎらいの子どももこれなら食べれます。

三色どんぶり

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まもる @cook_40013533

そぼろ、炒り卵、ほうれん草のナムル
を彩りよくのせた丼。
ほうれん草ぎらいの子どももこれなら食べれます。

材料

４人分

いりごま適量
ごはん４杯分
挽肉１パック
ゴマ油大さじ２分の１
ゴマ適量
卵２個
砂糖大さじ２
しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
ほうれん草１わ

作り方

1
うすく塩味をつけた炒り卵
をつくる。
2
ほうれんそうはさっとゆで
水気を絞り細かく切って
ゴマ油、いりごまをまぶしておく。
3
挽肉を炒め、砂糖、酒を加えて炒め、色が変わったら、
しょうゆを加え煮詰める。
３つの具をご飯の上に彩りよく盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

鮭のフレークや、しらすなどを足して
４色、５色どんぶりにしても楽しいです。

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まもる @cook_40013533

2000/12/26 14:28に公開

とにかく「食」にまつわることが大好き！なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのＨＰ・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/　

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